CATERING PER APERICENA ROMA

A conclusione di un'intensa giornata di congresso, un ottimo aperitivo con una ricca serie di stuzzichini ed assaggi di piatti differenti sia salati che dolci. Scegli alcune delle nostre proposte:

Antipasti

Taglieri di formaggi nostrani con miele e confetture - Cornettini salati alle creme dello chef - Parmigiana di melanzane

Involtini di bresaola rucola e caprino - Finger di Parmigiano uva e Pecorino - Focaccine agli affettati - Pan Brioche

Mozzarelline pomodorini e basilico - Ricottina fresca alle noci e salame - Frittatine miste - Tartine

Taglieri di salumi tradizionali - Strudel con verdure miste

Piatti freddi

Insalata di riso Venere con Juliene di verdure e provola fumè - Sedanini con pomodorini pachino e ciliegine di bufala

Insalata di pasta con tonno noci e piccole verdure - Mezze maniche con olive capperi pomodorini

Fusilli con punte di asparagi e speck - Bombolotti pesce spada e zucchine - Cous Cous

Bombolotti rucola pachino e pesto - Fusilli freddi alla Mediterranea

Dessert

Torta con ricotta e gocce di cioccolato - Parfait di pasticceria mignon - Macedonia di frutta fresca

Crostata alla marmellata - Crostata alla nutella - Torta della nonna - Torta di mele

Bevande

Acqua minerale – Vino doc bianco e rosso – Prosecco – Aperol Spritz - Hugo - Soft Drink